Điểm Danh Những Món Ăn Khi Đến Hà Nội Không Thể Bỏ Lỡ

Hà Nội không chỉ là thủ đô của nước ta mà còn nổi tiếng là vùng đất thơ mộng cùng nhiều món ăn thơm ngon khiến du khách đến Hà Nội khó lòng quên được hương vị. Nói về ẩm thực Hà Nội, phải nói đến những món ăn khi đến Hà Nội không thể bỏ lỡ vì độ nổi tiếng thơm ngon mà toplisthanoi đề cập dưới đây.

>>> Lưu ngay:

1. Bánh Chả Bảo Minh – Một Trong Những Món Ăn Phải Thử Khi Đến Hà Nội 

Đã đến Hà Nội mà không thử qua một chút ngon, một chút bùi của bánh Chả Bảo Minh thì quả là thiếu sót. Là hương vị gắn liền với xứ Hà Thành, bánh chả từ lâu đã trở thành đặc sản, là món quà không thể thiếu mỗi lần đi du lịch. Phần vỏ bánh được chế biến từ bột mì, lòng đỏ trứng gà trong khi phần nhân thường là lạp xưởng, mứt sen, lá chanh….

những món ăn khi đến Hà Nội
Bánh Chả Bảo Minh

Bánh Chả Bảo Minh được sản xuất với hệ thống máy móc hiện đại nên mọi công đoạn đều được giám sát kỹ càng. Qua đó, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài bánh Chả, khi đến với cửa hàng trưng bày sản phẩm. Bạn có thể lựa chọn nhiều món quà truyền thống của Hà Nội khác như: Bánh Cốm, bánh Phu thê, Kẹo lạc…

Thông tin liên hệ:

2. Nem Phùng – Đặc Sản Những Món Ăn Khi Đến Hà Nội

Giống như Cốm làng Vòng, Nem Phùng từ lâu cũng đã nổi tiếng gần xa vì độ thơm ngon của nó. Sở dĩ món ăn này được nhiều người yêu thích như vậy chính bởi vì hương vị rất khác biệt so với nem ở nơi khác. Nem Phùng được người nghệ nhân chế biến tỉ mỉ, cẩn thận. Từng công đoạn, thịt lợn phải được chọn lựa cẩn thân. Vị ngon ra sao, gạo nếp rang thính phải làm thế nào tốt nhất. 

Điểm đặc biệt của những món ăn khi đến Hà Nội Nem Phụng

Nem Phùng có xuất xứ từ Đan Phượng, là một trong những món nem thính được người dân Hà Nội yêu thích nhất. “Nem Phùng ăn với lá sung/ Để người tứ xứ nhớ nhung một thời”, đó là câu ca dao nói về độ gây “thương nhớ” của món nem với những du khách từng ăn thử. Không được bán phổ biến như các đặc sản nem thính khác, món nem Phùng dân dã vẫn len lỏi trong cuộc sống của người dân Hà thành, trên những mâm cỗ, bàn nhậu… Sở dĩ món ăn có tên là nem Phùng là do có xuất xứ từ thị trấn Phùng, nay thuộc huyện Đan Phượng, Hà Nội.

những món ăn khi đến hà nội
Nem Phùng – Đặc sản Hà Nội

Bản chất nem Phùng là món ăn dân dã nên mọi nguyên liệu chế biến đều đơn giản, mộc mạc, song cách chế biến tỉ mỉ mới là chìa khoá thành công của đặc sản này. Tất cả những điều này đều do những người có kinh nghiệm dày dặn lâu năm phụ trách. Từ đó chất lượng và hương vị của món đặc sản này luôn được đảm bảo. Và thu hút rất nhiều thực khách. Bạn cũng có thể tìm được các món ăn ngon trên mọi miền tổ quốc, công thức nấu ăn,… 

Thông tin liên hệ:

3. Cốm Làng Vòng – Huy Linh – Những Món Ăn Khi Đến Hà Nội Không Thể Bỏ Qua

Cốm Vòng là một trong những món ăn khi đến Hà Nội xưa nay nổi tiếng cả nước về độ dẻo thơm. Cứ mỗi độ thu về, người dân làng Vòng lại rục rịch, nô nức gặt lúa nếp non đầu vụ về để làm cốm. Mùi khói bếp, tiếng chày giã cốm liên hồi là những ấn tượng đầu tiên khi lần đầu tham quan vào làng Vòng mùa làm cốm. Cốm Vòng với màu xanh mướt của màu lúa nếp non. Và đậm đà mùi thơm của lá sen. 

Để làm ra được món cốm Vòng trứ danh phải rất kỳ công, cần có sự kỹ càng, chỉn chu trong từng thao tác. Nguyên liệu chính để làm cốm đó là lúa nếp non. Khi thấy lúa chín đủ độ rồi sẽ tuốt lấy hạt, rang lên và cho vào cối giã. Lúc ra thành phẩm cốm sẽ được gói trong hai lớp lá. Và được buộc bằng lạt nếp màu xanh làm cho gói cốm thêm phần chắc chắn và bắt mắt. Ngoài ra cốm còn được biến tấu thành nhiều món ăn khác như: bánh cốm, chè cốm, chả cốm, kem cốm,…

những món ăn khi đến Hà Nội
Cốm làng Vòng

Điểm đặc biệt của những món ăn khi đến Hà Nội Cốm làng Vòng

Làm ra được gói cốm đã kỳ công thì cách thưởng thức cốm cũng cầu kỳ không kém. Khi ăn cốm bạn phải nhai kỹ, nhỏ nhẹ, vừa ăn vừa cảm nhận vị ngon của cốm. Đặc biệt những người sành ăn còn hay thưởng thức cốm cùng với các đặc sản khác như chè tươi, hồng, chuối tiêu trứng cuốc,…

Tưởng tượng sau bữa cơm chiều, bạn pha một ấm trà, bóc một quả chuối tiêu, nhâm nhi cùng một ít cốm trong miệng. Tất cả những ẩm thực tinh túy của mùa thu đều được bạn cảm nhận một cách trọn vẹn nhất.

Khi ăn, vị cốm tươi bùi ngọt, dẻo thơm trong miệng người ăn. Khiến ai cũng phải tấm tắc khen ngon. Cốm rang hay bánh cốm làng Vòng cũng một đặc sản, nét đặc trưng. Và là niềm tự hào – một trong những món ngon nổi tiếng nhất của thủ đô Hà Nội.

Thông tin liên hệ: 

4. Kem Tràng Tiền – Những Món Ăn Khi Đến Hà Nội

Không biết bạn đã từng nghe đến câu nói: Ai ra Hà Nội cũng một lần phải ghé qua Tràng Tiền để ăn kem một lần thì chuyến đi đó mới trọn vẹn. Trong những món ngon đặc sản Hà Nội thì có lẽ kem Tràng Tiền nổi tiếng bậc nhất, đối với du khách trong nước không thua kém gì phở Hà Nội. Kem Tràng Tiền thơm vị sữa, đậu xanh, cùng với sữa dừa, khoai môn là hương vị vô cùng đặc trưng. Rẽ qua Tràng Tiền mua một cây kem rồi vừa ăn vừa đi dạo quanh Hồ Gươm thì đúng là tuyệt vời.

ẩm thực
Kem Trang Tiền

Nên thử những món ăn khi đến Hà Nội Kem Tràng Tiền vì

Dù sinh ra trên mảnh đất Hà Nội hay chỉ ghé chân nơi đây để học tập và làm việc, khi nhắc tới những món ngon Thủ đô thì bất cứ ai cũng phải nhớ ngay đến Kem Tràng Tiền! Gắn bó với Hồ Gươm lịch sử từ thời bao cấp, kem Tràng Tiền mang trong mình những đặc trưng riêng biệt, kết hợp những hương vị đặc trưng truyền thống như cốm, đậu xanh, dừa, cacao nguyên chất… đã tạo nên những vị kem tươi ngon, mát lạnh, ngọt thanh, thơm bùi và béo ngậy với nhiều loại khác nhau gây mê đắm bao người.

Và có lẽ chẳng phải nói ngoa khi khẳng định, Kem Tràng Tiền không chỉ là một hương vị đi cùng năm tháng mà còn là nét văn hóa rất riêng của Hà Nội, gắn liền với những ký ức về con người và mang cảm thức nơi chốn: những chiều mùa hè đi dạo mua sách trên phố, những tối cuối tuần gió mát rượi, lượn quanh bờ hồ một vòng rồi xếp hàng, ăn kem… Hãy đến đây là thử ngay nhé

Thông tin liên hệ: 

  • Địa chỉ: 35 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
  • Số điện thoại: 0986 257 979
  • Fanpage: https://kemtrangtien.vn/

5. Bánh cuốn Thanh Trì – Bánh Cuốn Bà Hanh – Đặc Sản Hà Nội

Một vài thông tin thú vị về bánh cuốn Thanh Trì. Luôn nằm trong danh sách món ngon Hà Nội nhất định phải thử khi khám phá Hà Nội, bánh cuốn Thanh Trì với hương vị tự nhiên được lưu truyền bao đời nay đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người dân thủ đô. Bánh cuốn Thanh Trì có nguồn gốc từ phường Thanh Trì, quận Hoàng Mai, Hà Nội.

Bánh cuốn Thanh Trì có điểm khác biệt gì?

Khác với các loại bánh cuốn thông thường mà các bạn hay ăn ở ngoài, Bánh cuốn Thanh Trì được chế biến theo một cách đặc biệt và thưởng thức cũng rất khác biệt. Thanh Trì, Hà nội nổi tiếng cả nước với món bánh cuốn nhân thịt. Bánh cuốn ở đây được tráng rất mỏng, cuộn nhân thịt bên trong thơm phức ở giữa. Khi ăn, bánh cuốn được rưới thêm một lớp mỡ hành óng ánh ở bên trên. Bày từng lớp xếp chồng trên những tấm lá chuối. 

những món ăn khi đến hà nội
Bánh cuốn Thanh Trì

Phần pha nước chấm cũng rất tỉ mỉ, không quá chua hay quá mặn. Nước mắm chua ngọt được pha bằng đường, mắm nguyên chất loại ngon, giấm, nước và hạt tiêu. Nhiều hàng bánh hiện tại còn nhỏ thêm vài giọt tinh dầu cà cuống để tăng độ cay và ngậy cho bát nước chấm. Khi ăn sẽ có nước chấm pha riêng với công thức đặc biệt. Vị mặn ngọt của bánh cuốn Thanh Trì trộn lẫn, hòa quyện vào nhau. Làm nên món ăn hấp dẫn mà độ ngon khó có nơi nào sánh bằng.

Thông tin liên hệ: 

  • Địa chỉ: 16B Thọ Xương, Hoàn Kiếm, Hanoi, Vietnam
  • Số điện thoại: 096 166 96 26
  • Fanpage: https://www.facebook.com/banhcuonbahanh/?locale=vi_VN

>>> Gợi ý những nhà hàng ở Hạ Long du khách không thể bỏ qua

6. Phở Hà Nội – Phở Bát Đá Hùng Vương – Những Món Ăn Khi Đến Hà Nội

Từ lâu phở đã là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của nước ta với bạn bè năm châu. Thế nhưng nói đến phở ngon thì Hà Nội mới là chiếc nôi của những tô phở ngon nhất. Phở Hà Nội không giống như ở những nơi khác. Từ cách hầm xương, nước dùng cho đến việc nêm nếm gia vị cùng cách chế biến bánh phở vô cùng đặc trưng. Khó lòng mà diễn tả được hương vị thơm ngon của phở Hà Nội. Nhưng chắc chắn rằng chỉ ăn thử một lần là hương vị phở Hà Nội. Nó sẽ thấm sâu trong bạn khiến bạn không thể nào quên được.

ẩm thực
Phở Hà Nội

Cách nấu phở Hà Nội những món ăn khi đến Hà Nội

Phở xưa thường được bán trên các gánh hàng rong với nước dùng đậm mùi quế, hồi, xương bò ninh và nhiều gia vị khác. Nước dùng được ninh trong khoảng 10 tiếng nên rất ngọt, hồi và quế được nướng trước khi nấu để dậy lên hương vị đặc trưng. Bánh phở Hà Nội là loại to, không quá dày để giữ được độ mềm mại. Thịt chín vừa tới và bên trên là phần rau thơm như hành lá, rau mùi, hành củ… Nước dùng nóng hổi được chan vào tô phở và nhiều người thường ăn cùng quẩy.

Ngày nay, phở được bày bán trong các quán ăn, nhà hàng từ bình dân đến sang trọng để phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau. Bên cạnh những hương vị truyền thống, nước dùng phở ngày nay còn có thể được gia giảm bằng hạt nêm, mì chính hoặc gia vị phở có sẵn.Hoa hồi, thảo quả, quế cũng được giảm bớt để hợp hơn với khẩu vị chung. Thịt trong phở cũng đa dạng hơn, nhiều cách chế biến như bò xào lăn, bò tái, bò chín… Ngoài quẩy, phở ngày nay còn có thể ăn cùng trứng chần.

Món ăn đặc biệt này đã ghi dấu đầy ấn tượng trong nền ẩm thực Việt Nam và khiến bảo du khách nước ngoài phải say đắm. Ghé thủ đô Hà Nội, bạn có thể dễ dàng tìm được một quán phở lâu đời thơm ngon tại phố cổ Hà Nội và thưởng thức một tô phở nóng hổi nghi ngút khói siêu hấp dẫn.

Thông tin liên hệ: 

  • Địa chỉ: 37 Hùng Vương, quận Ba Đình
  • Số điện thoại: 0888693737
  • Website: https://nhahang37hungvuong.com/tag/pho-bat-da/

Ai đến du lịch Hà Nội mà chưa thưởng thức hết những món đặc sản này thì quả là đáng tiếc. Ngoài ra, bạn cũng có thể vào trang https://aloviet.vn/ để cập nhập nhiều tin tức hấp dẫn, hữu ích cho giới trẻ khác nhé!

>>> Tham khảo thêm:

5/5 - (1 bình chọn)

BÀI VIẾT LIÊN QUANXEM THÊM